Salchichas encebollada
Ingredientes:
Salchichas frescas
1diente de ajo
1 cebolla
Sal
Pimienta
Pimenton dulce
Curry
Vino blanco
Agua
Se pican el ajo y la cebolla y se pone a pochar,cuando este medio pochado se le exa sal,la pimienta,el pimenton y el curry,se marea un poco y se le exa la salchichas yo la e puesto cortaditas se marea un buen rato ,despues se le echa un vaso de vino blanco dejar que evapore el alcohol y se le agrega el agua,dejar k reduzca y se kede la salsa espesa