Gachas
5 cucharadas de AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra)
- 1 cucharada de harina.
- 1 vaso de leche.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharada de anís (botella).
- Un poco de pan.
- Canela en polvo.
Cortamos el pan en trocitos pequeños y lo freímos. Luego en una sartén ponemos el AOVE (aceite) y la harina la cual cocinamos un poco, a fuego medio. Luego añadimos la leche y removemos. Posteriormente añadimos el azúcar y el anís y seguimos removiendo hasta que comience a espesar. Es el momento de incorporar los trocitos de pan fritos. Espolvorear un poco de canela. Dejar enfriar un poco y a disfrutar.