Carne de cerdo con tomate.
Tomate de bote triturado de 1k, dos cabezas de ajos picado muy picado, se pone con la carne ya sellada después el tomate con un poco de aceite, se marca la carne (se fríe con un poco de aceite de oliva)se echa al tomate y cociendo a fuego lento hasta consumir todo el agua del tomate...dejamos tapardo...le echamos un majado de Sal y pimienta al gusto y un poco de albahaca, orégano y lo echamos junto al tomate .