Pollo en asadillo con patatas
Receta
Primero se pone el pollo en una cacerola amplia yo le quito la piel para que no lleve tanta grasa se pone aceite y se deja sellar un poco después se pone vino blanco se deja reducir un poco que pierda el alcohol y se pone jamón picadito una pastilla de avecren laurel un poquitín de ajo en polvo condimento para pinchos morunos de la marca Ruca es el mejor y agua se deja cocer 10 o 15 minutos y se ponen las patatas a rodajas un poco gorditas se deja hervir hasta que estén tiernas y le quede poco caldo a la cacerola que esté un poco espeso el color es del condimento de los pinchos fácil rápido y bueno si queréis dejarle la piel cuando este todo cocido puedes sacar el pollo y ponerlo en una sarten con un poco de aceite hasta que se dore por todos lados