Ingredientes:
1 pechuga de pollo a filetes
1 cebolla
1 bandeja de champiñones laminados
1 cucharada de harina
1 vaso de vino blanco
Ajo y perejil.
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Y así lo voy a preparar
He puesto un poco de aceite en una sarten y he sellado un poco los filetes salpimentados y los he puesto en una cacerola. En ese aceite He refrito la cebolla picada y los champiñones y a continuación he mareado un poco la harina. Lo he echado a la cacerola y le he añadido el vino. Se tapa y se cuece unos minutos hasta que espese la salda. Le he espolvoreado un poco de ajo y perejil picado un minuto antes de terminar. Están muy buenos.