PATATAS RELLENAS DE CARNE:
Ponemos a hervir 4 o 5 patatas grandes.
En la sartén echamos cebolla picada,pimientos rojo y verde picado y dos dientes de ajo picados sofreímos y añadimos la carne picada freímos unos minutos y le rallamos dos tomates, añadimos especias y sal al gusto y hasta que se cocine bien... Después pelamos las patatas ya hervidas las machacamos añadimos sal y pimienta y las dejamos tipo puré (puede echar 2.3 cucharada grade de agua de cocerlas) cojemos un poco de patata con las manos y le ponemos dentro la carne tapamos con otra capa de patata y le damos forma redonda ,hacemos así hasta que acabemos todas, después las pasamos por huevo y pan rallado y las freímos en abundante aceite hasta que estén doradas y listas! 😉