INGREDIENTES :
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1/2 cebolla ( picadita)
- 2 dientes de ajo (picaditos)
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 60 ml de aceite de oliva
- 2 cucharadas de harina
- 200 ml de caldo de pollo ( si no lo tienes pues agua ) la cantidad dependerá del espesor que que más os guste
- sal al gusto
ELABORACION DE LA SALSA BRAVA:
A fuego medió en un perol le ponemos el aceite , cuando se caliente le añadimos la cebolla y el ajo junto a la sal y pochamos , a continuación le añadimos el pimenton picante , el dulce y la pimienta , rehogamos con cuidado de que no se nos queme y añadimos la harina y seguimos rehogado , le añadimos el caldo (o el agua) y dejamos que se consuma sin dejar de remover (veras que espesa) , pasamos a un baso y lo batimos y a disfrutarla