Costillas al horno con patatas y cebolla,e cogido un costillar le e puesto un majado d ajos aceite d oliva ,sal pimienta perejil orégano pimentón dulce unas cayenas y un chorro d vinagre,lo e triturado y se lo e echado a todo el costillar x encima y x los 2 lados,lo e dejado reposar y para q coja los sabores durante 2 horas en la Bandeja del horno y tapado ,e pelado patatas y las e partido en trozos ,las puse alrededor d l bandeja con un chorrito d aceite d oliva las patatas encima junto a la cebolla en juliana y arriba el costillar,lo metí al horno con calor arriba y abajo ,25 minutitos x cada lado, eché 2 vasos d vino blanco pero poco a poco mientras iba viendo q se quedara sin salsita