2 cebollas medianas
Un vaSo de vino de vino blanco
Un brick 200gm de nata para cocinar
Aceite de oliva
Sal y pimienta
COMO LO HACEMOS
Partimos la cebolla en juliana y la vamos pocha en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego muy suave hasta que poche, échale una pizca de sal y un poco de pimienta, cuando coja el tono dorado apartar.
Los filetes de pechuga los salpimenta por ambos lados.
En la misma sartén calentamos un chorreón de aceite, como dos cucharadas y frie las pechugas por ambos lados, no deben estar muy hechas porque luego van a cocer con el vino.
Agrega las cebollas que ya tenías pochadas y rehoga todo el conjunto y el vasito de vino blanco, deja reducir
Por último añade la nata, deja hervir unos 5 minutos y listo para comer ,,,,
Los filetes de pechuga los salpimenta por ambos lados.
En la misma sartén calentamos un chorreón de aceite, como dos cucharadas y frie las pechugas por ambos lados, no deben estar muy hechas porque luego van a cocer con el vino.
Agrega las cebollas que ya tenías pochadas y rehoga todo el conjunto y el vasito de vino blanco, deja reducir
Por último añade la nata, deja hervir unos 5 minutos y listo para comer ,,,,