Solomillo con piñones,
Ingredientes
1 una cebolla, 2dos puerros, y una zanahoria trocear y freír todo una vez pochado batir la verduras . Aparte tenemos, los filetitos de solomillo echo vueltas y vueltas en un poco de aceite oliva vuelta y vuelta una vez pasado y batido la mezcla la juntar todo añadir sal, pimienta un chorreón de vino dulce y otro ( blanco) . Una vez evaporado añadir los piñones y ya según guste la carne en cada casa.se le puede añadir caldo de verdura (pastilla de caldo avecren) o la que guste yo con el jugo que suelta el solomillo. Y a comer acompañado con patatas fritas