Alitas de pollo
Salpimentar las alitas, freirlas un poco por cada lado, Seguidamente poner un ajo entero partido, una cebolla cortada pequeña, un buen chorreon de vino fino Moriles ( o vino blanco) un poco de tomate frito, unas hierbas provenzales,dejar reducir el vino, cubrir con caldo de pollo cocer unos 15 minutos i listo. Espero os gusten .