Costillas en salsa de cebolla
Ingredientes :
1/2 kg de Costillas carnosas
2 Cebollas
1 lata de Cerveza
1/2 litro Caldo
Pimienta molida
Tomillo
Salsa de Soja
Aceite de Oliva
Empezamo hacer.....
Echar un chorreon de aceite en una cazuela. Sazonar las costillas con pimienta y tomillo y llevarlas a la cazuela. Dejar hasta que estén doradas.
Añadirle las cebollas cortadas en juliana e ir removiendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté dorada.
A continuación, añadirle un chorreon de salsa de soja, mezclar bien. Incorporar la cerveza y el caldo. Una vez que empiece a hervir, dejar al fuego 20 minutos.
Y listas para degustar, con su salsita.