Tortillitas de Atún
Todo lo ponemos en un bol para hace una masa
El pan duro como media pieza del día anterior lo echo en remojo. , cuando esta tierno el pan lo exprimo para qe no tenga nada de agua, le agregamos dientes de ajos lo pico mucho muy chicos y perejil muy picadito , sal, un sobre de levadura , 3 latas de atun o ( bacalado desalado )1 huevos. ,bcolorante alimentario y pan rallado todo lo bato con un tenedor y se hace la mezcla ,y freir en aceite abundante caliente y vas echado lo con una cuchara grande y se va friendo