Rollo de carne picada
A la carne picada se le echa sal, pimienta negra molida,huevo batido, cebolla y ajos picados,un poco de vino y algo de pan rallado.Hacemos el rollos lo ponemos en una fuente y al horno mediana temperatura asta que se ponga dorado como una hora dando vuelta y vuelta
Para la salsa
Hacer un refrito de cebolla,ajo, pimiento rojo, pimiento verde, zanahorias.
Rehogar todo y echar un poco de tomate frito,una pastilla de caldo de carne.
Agregar el vino blanco , cuando éste reduzca echar el agua. Batir todo con la batidora.
Agregar al Royo a 15 minuto de esta dentro del horno dejar que se terminen de hacer. Y a comer
A la carne picada se le echa sal, pimienta negra molida,huevo batido, cebolla y ajos picados,un poco de vino y algo de pan rallado.Hacemos el rollos lo ponemos en una fuente y al horno mediana temperatura asta que se ponga dorado como una hora dando vuelta y vuelta
Para la salsa
Hacer un refrito de cebolla,ajo, pimiento rojo, pimiento verde, zanahorias.
Rehogar todo y echar un poco de tomate frito,una pastilla de caldo de carne.
Agregar el vino blanco , cuando éste reduzca echar el agua. Batir todo con la batidora.
Agregar al Royo a 15 minuto de esta dentro del horno dejar que se terminen de hacer. Y a comer