Pechuga de Pollo en salsa de cebolla
Cortamos o compramos la pechuga en filete grueso le echamos sal y pimienta, lo pasamos por harina lo lo freímos con abundante aceite lo sellamos vuelta y vuelta y lo reselvamos
A continuación freímos un puñado de ajos muy picado y una cebolla grande de cebolla también muy picado durante unos minutos lo vamos moviendo asta k coga color y le añadimos un vaso de vino y vamos moviendo mesclando todo varios minuto y a continuación le echamos un vaso de caldo de pollo y seguimos
mezclando unos munutitos y cogemos la salsa y la ponemos en la batidora y lo batimos luego cogemo lo batido lo volvemos a la salten y añadimos la pechuga que reselvamos y lo vamos haciendo a fuego lento añade tambie una hojita de laurel y lo dejamos unos minutos más y a selvir las pechuga en salsa con una pizca de perejil picado y se acompañan con arroz blanco y a comer
A continuación freímos un puñado de ajos muy picado y una cebolla grande de cebolla también muy picado durante unos minutos lo vamos moviendo asta k coga color y le añadimos un vaso de vino y vamos moviendo mesclando todo varios minuto y a continuación le echamos un vaso de caldo de pollo y seguimos
mezclando unos munutitos y cogemos la salsa y la ponemos en la batidora y lo batimos luego cogemo lo batido lo volvemos a la salten y añadimos la pechuga que reselvamos y lo vamos haciendo a fuego lento añade tambie una hojita de laurel y lo dejamos unos minutos más y a selvir las pechuga en salsa con una pizca de perejil picado y se acompañan con arroz blanco y a comer