La carne del cocido (pollo, ternera, hueso, chorizo, morcilla, tocino, etc, al gusto de cada uno)
Molletes
Aceite
Vinagre
Preparación
Se coge la cerne del cocido y la picas bien junto con el chorizo, la morcilla y el tocino, todo muy picado, ( en casa le ponemos un chorreón de buen aceite y un poco de buen vinagre de jerez y lo ligas todo), bien una vez q tienes esto partes unos molletes o unos panecillos por la mitad y los rellenas con la pringa y a la sandwilera para tostarlos, cuando estén bien calentitos a comer y cuidado q son un vicio, acampañados de una buena cerveza o un buen tinto
