INGREDIENTES:
1/2 Kg de ternera troceada
1/4 Kg de guisantes
1/4 l de vino blanco
1 cebolla grande
5 ajos
1 pastilla de avecrem
1 pastilla de avecrem
2 tomates
1 zanahoria
1 hoja de laurel
pimienta en grano
agua
aceite
sal
AHORA QUE HACEMOS:
Cortamos la cebolla y freírla junto con los ajos fileteados.
Añadir el tomate cortado muy picaito cuando la cebolla esté hecha.
Dar unas vueltas y añadir el laurel, la zanahoria cortada
en trozos pequeños y la carne, rehogar y ponerle el vino,
la sal y la pimienta; cuando el vino se vaya consumiendo
se le añade un poco de agua y los guisantes y la pastilla de caldo de carne avecrem.
Dejar hacer aproximadamente una hora hasta que se haga una salsa
