POLLO AL PAN FRITO
INGREDIENTES:
1 POLLO
1 CEBOLLA
4 DIENTES DE AJO
2 PIMIENTOS VERDES
2 NARANJAS
3 REBANADAS DE PAN
1/2 VASO DE VINO BLANC
2 PIMIENTOS CHORICEROS
PEREJIL
UNA CUCHARADITA DE PIMENTÓN DULCE.
ACEITE .UN POQUITO DE VINAGRE
SAL Y PIMIENTA.
2 GUINDILLA
ELABORACION
En una cazuela se fríe el pan y se reserva. En el mismo aceite se sofríe la cebolla los pimientos y los ajos.
Los ponemos en el vaso de la batidora lo batimos todo junto con el perejil y el zumo de naranja
En la misma cazuela sellamos el pollo cuando esté añadimos la cucharadita de pimentón.
El vino blanco
Y a continuación todo el majao
Y 1/2 vaso de agua dejar reducir y a comer.