Es superfacil y esta exquisito,
Dos cebollas grandecitas cortada a la juliana pones el lomito que as refrito vuelta y vuelta previamente encima con sal y a hacerse un poco de aceite de oliva en una olla amplia ,cuando esta casi listo,osea tierno unos 15 minuto le echo un vaso d leche entera o semi grande,lo pongo a hervir y despues un poquito al minimo,saco el solomillo, bato la salsa y no os podeis imaginar q cosa mas exquisita,facil y sencilla,