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Matalauva-
Anís dulce 1 copa-
Picatostes, en dados pequeños (pan fritos)
-Harina de repostería
1 taza de café-Maizena
1 taza de café-Leche
¼ L-Azúcar 50 gr.
-Canela en rama-
Cáscara de limón
Aceite de oliva
ELABORACION:
En una cazuela ponemos aceite, añadimos matalauva, canela y la cáscara.Cuando estén casi dorados, agregamos la leche que se caliente pero sin hervir.Añadimos harina y maizena, no dejamos de remover.Añadimos azúcar y vainilla.Dejamos que hierva a fuego lento, siempre estaremos removiendo y cuando espese se aparta del fuego…..Presentación: En un plato, adornado con picatostes y canela molida
Anís dulce 1 copa-
Picatostes, en dados pequeños (pan fritos)
-Harina de repostería
1 taza de café-Maizena
1 taza de café-Leche
¼ L-Azúcar 50 gr.
-Canela en rama-
Cáscara de limón
Aceite de oliva
ELABORACION:
En una cazuela ponemos aceite, añadimos matalauva, canela y la cáscara.Cuando estén casi dorados, agregamos la leche que se caliente pero sin hervir.Añadimos harina y maizena, no dejamos de remover.Añadimos azúcar y vainilla.Dejamos que hierva a fuego lento, siempre estaremos removiendo y cuando espese se aparta del fuego…..Presentación: En un plato, adornado con picatostes y canela molida