--Pollo en salsa.
Se hace un sofrito de ajo, cebolla, pimiento, zanahorias y tomate, se muele las verduras y se reserva. En ese mismo aceite se pone el pollo y se sella un poco, a continuación se le añade la verdura molida, agua, hoja de laurel, pimienta negra molida, vino blanco, pastilla de avecrem. Se pone a hervir hasta que se haga😁