Plato tipico malagueño .gazpachuelo
Se cuecen las patatas en la misma olla se añade merluza unas gambas unos minutos y se quita del fuego .se prepara mahonesa casera y se le añade a la mayonesa agua fria y agua de la misma olla que este tenplada y se mexcla luego cuando el caldo que tenemos en la olla con las patatas la merluza y gambas este templado se le añade la mahonesa ya disuelta con el agua fria y caliente .y se va moviendo .sal agusto y a comer ..nunca calentarlo se come templado porque si lo calentamos se cuaja la mahonesa .es un plato riquisimo .tanbien se puede preparar con pan envez de patatas .