Ingrediente
1 bote de pimientos del piquillo
1 tarrina de queso pa untar
2 latas de atún
aceite de oliva
1 cebolla
1 huevo cocido
1 huevo batido para pintar
2 laminas de hojaldre
PREPARACIÓN:
Se pone un poco de aceite en una sarten y se pocha la cebolla partido pequeñito, cuando esta se añade el queso crema, el atún el huevo a trocitos se revuelve hasta que se integre todo y se reserva.
Se abre la lata de pimientos, se sacan los pimientos y se secan muy bien con papel de cocina y cuando estén bien secos se rellenas con la masa que tenemos reservado se van poniendo en una bandeja cuando estén todos se saca el hojaldre y se parte en tiras se va enrollando desde abajo hacia arriba en la boca del pimiento le pune un trozo de hojaldre corte con un cortador en forma de flor.
Lo pintáis con huevo batido y metéis al horno a 225º hasta que este dorado y listo para comer.
Os lo recomiendo que es una delicia es un bocado divino