.Natillas caseras con galletas. 1l.y1/2 de leche,en un bol pongo leche, el resto la pongo a hervir con una rama de canela la cáscara de ún limón y 6 cucharadas de azúcar, lo voi moviendo de vez en cuando.En el bol pongo 6 yemas de huevos 2 cucharadas de maicena, lo muevo muy bien, cuando la leche empieza a hervir añado la mezcla, cuando empieza a hervir lo aparto.Lo pongo en la fuente con una base de galletas.Espolvoreo con canela empolvo.Espero qué os guste.