Aceite de oliva
1 Cebolla mediana
2 Patatas grandes
1 Pimiento verde
1 cucharadita de Sal
Cortar la cebolla en aros y los pimientos a trozos grandes
Cortar las patatas en láminas de 2 cm
Poner aceite en una sarten y colocar la cebolla,los pimientos y las patatas. Sazonar al gusto
Se frien a fuego bajo y se tapa la sartén, para controlar mejor su cocción
Mover de vez en cuando con suavidad, para no romperlas demasiado
Cuando esté todo bien pochado, se sube el fuego hasta que estén doradas
Cortar las patatas en láminas de 2 cm
Poner aceite en una sarten y colocar la cebolla,los pimientos y las patatas. Sazonar al gusto
Se frien a fuego bajo y se tapa la sartén, para controlar mejor su cocción
Mover de vez en cuando con suavidad, para no romperlas demasiado
Cuando esté todo bien pochado, se sube el fuego hasta que estén doradas