Ingredientes:
- Mejillones sin cascara
- 3 dientes de ajo
- ½ cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- Pimienta molida
- Laurel
- Perejil
- 3 cucharadas de tomate frito
COMO SE HACER.
Se sofríe la cebolla y el ajo picaditos, se trituran con la batidora, se le añade a los mejillones junto con la pimienta, sal, el laurel, el perejil, el tomate y el vino blanco, se dejan cocer un poquito.
