1 PIMIENTOS,
1 CEBOLLA,
4 AJO,
TOMATES MADUROS, O UNA LATA DE TOMATE DE KILO TRITURADA
HIEVABUENA
PAN DEL DIA ANTERIOR
UNA PASTILLA DE AVECREN
1 HUEVO
como hacer
Primero ponemos a calentar una olla agua y con el manojo de hierbabuena y mientras prepara el sofrito en una salten con aceite y sofreís todas las verduras asta que este pochas y la incorpora a la olla que tenemos puesta y la dejamos hervir con una pastilla de avecren y un poco de azafrán y si quieres le puedes cuajar un huevo y rebanada de pan y ya esta la sopa de tomate riquisima