Hoy solomillo a la pimienta verde
Se pone aceite en el que se fríen los medallones,una vez doraditos añado la pimienta, doy unas vueltas yke echo coñac,hoy no tenía y le he puesto ron,añado nata,un blik pequeño sal y dejo hervir unos minutos para que de lige la salsa.
Rico,rico.Acompaño de patatas fritas en gajos gordos.