ingredientes s
Cebolla
ajo
pimiento verdes
puerro
y tomate rallado
se le echa el tomate rallado cuando esté el refrito referir un poco y luego echar los alcauciles y un vaso de vino oloroso blanco y remover un trozito de guindilla una pizca de pimentón y un baso de agua y poner a fuego medio hasta que estén tiernos