Esto tenéis que probar a hacerlo
Cocer patatas en gajo y dejarlas a medio hacer
Preparar un majado con guindilla, 2 dientes ajo, romero, tomillo, orégano, pimentón, y aceite de oliva podéis poner cualquiera salsa (mostaza, kepchup, brava...) o ninguna
Escurris las patatas y dejarlas macerar un par de horas, luego las ponéis a freír en abundante aceite y en pocos minutos se hacen y están de muerte.. Espero que os gusten😉