Una vez cocido lo escurrimos y lo dejamos enfriar
Depues unimos las patata, las zanahorias los huevos picados tb y 6 palitos de surimi de cangrejo a trozitos y lo mezclas todo con mayonesa y ahora cogemos melocoton en amiba y vamos rellenado la mescla con las mitades de melocoton y al frigorífico a que ponga bien fresquito y a comer acompañado con un pico de pan