Torrijas de leche con almíbar. Compre pan especial para torrijas q tiene la corteza más blandita.Leche a hervir con cáscara de limón ,palo de canela y azúcar al gusto.Se deja templar.Se hacen las rebanadas de pan ,se pasan por leche y huevo batido y a freír.Se rebozan con una mezcla de azúcar y Canela y las coloco en la fuente de cristal.Aparte en un cazo pongo un vasito de agua a cocer y le echo la mezcla de canela y azúcar q me sobró de rebozarlas.Lo dejo a fuego sueve unos 5m y este almíbar se lo pongo por encima.Quedan muy muy jugosas.