PATATAS FRITAS A LA CARBONARA


Se pelan y fríen las papas como para tortilla. A parte refreimos una cebolla, seguidamente le añadimos baicon.
Cuando el bacon este dorado ponemos las papas ya blanditas, removemos todo bien y añadimos un brick de nata para cocinar medino.
Después rectificamos de sal, le ponemos pimienta negra y pizca de nuez moscada. Finalmente, añadimos queso para fundir y lo mezclamos bien.
Servir y a disfrutar.