Ingredientes ( para 5 o 6 personas):
2 manzanas amarillas (250 grs)
3 huevos
3 yogures naturales
3 cucharadas soperas de maizena (40 grs)
8 cucharadas soperas de azúcar y otras tantas para hacer el caramelo líquido
COMO LO HACEMOS
Poner el azúcar en un cazo a fuego medio e ir removiendo hasta caramelizarlo, y echar en una flanera de unos 20 cm. de diámetro ( recordad que no puede ser metálica porque tiene que ir al microondas, tiene que ser de cristal o de silicona).
Pelar y trocear las manzanas, y triturar junto con el resto de ingredientes en la batidora,
Volcar en la flanera y 12 minutos al microondas a máxima potencia
Esperar a que enfríe ponerlo en la nevera. Desmoldar cuando esté completamente frío
Aquí en la fuente .
Ummmmmmmmm ..rico ....rico .
