Este pastel esta de diferentes maneras en en el blog, yo lo traigo con los ingredientes que nos gustan en mi casa y la verdad es que esta muy bueno.
ingredientes:
pan de molde
3 huevos cocidos
lechuga(la necesaria)
4-5 pimientos de piquillo
1 bote pequeño de maíz dulce
2-3 latas de atún en aceite
mahonesa
tomate frito
preparación:
Poner en un bol los ingredientes ,los huevos cocidos y picados,el atún escurrido, los pimientos cortados a trozos,el maíz,la lechuga cortada y 2-3 cucharas de mayonesa y un chorreón de ketchup y mezclar.
forrar un molde con papel filmé transparente (que sobre papel por los lados del molde para taparlo luego),ir poniendo una capa de pan de molde sin cortezas en el fondo del molde,untar el pan con tomate frito y cubrir con el relleno que teníamos reservado. otra capa de pan ,poner otra vez tomate y cubrir con el relleno. por ultimo terminar con otra capa de pan,tapar el pastel bien apretado con el filmé y meter a la nevera 3-4 horas.
pasado este tiempo se desamolda y se cubre de mayonesa, lo puedes adornar a tu gusto y
servir frió.
