Se coje la papa y se envuelve en papel film 5 minuto o algo mas en el microonda cuando se enfríe se pela y se le da corte sin llegar al final de la papa se echa aceite y sal por arriba y se le va metiendo entremedio trozos de beicon jamón y queso en loncha se le echa orégano y queso rallado y al horno a gratinarla