ingrediente:
un pollo entero
una cabeza de ajos
mantequilla
pimienta negra
sal
vino blanco
la pastilla de cardo
medio limón
Y con esto q hacemos:
Cogemos el pollo entero ya limpio y lo untamos por los dos lados la mantequilla le echa la pimienta negra y la sal preparamos la bandeja del horno y lo dejamos allí extendido con los diente de ajo golpeados y con cascara enteros como una cabeza mas o menos le echamos también un pastilla de cardo concetrado de pollo avecrem y le echamos como medio vaso de agua y otro medio vino blanco y le metemos al pollo el medio limón lo metemos al horno a fuego fuerte asta que se vaya dorando y le das la vuelta si vez que se queda seco le vas echando agua y luego la sacar y lo trinches en cuatro parte se come con guarnición de papas frita y la salsa que suelta el asado y esta ricooo ricoooo
