INGREDIENTES
1 k de pechuga
5-6 dientes de ajo
75 g miel
75 g salsa de soja
50 g aceite
50 g vino blanco
zumo de un limón
1 cucharadita de pimentón dulce
Pimienta negra
1/2 cucharadas de jengibre molido
QUE HACEMOS AHORA
Trocear el pollo y reservar en un bol. Poner todos los ingredientes al vaso de la batidora y picarlo. Verter toda la mezcla sobre el pollo y dejar macerar como mínimo una hora..
Cuando pase el tiempo echar todo en una cacerola, la salsa también. Pochar 25 min. a fuego suave. Los últimos 10 min. subir un poquito la temperatura y des tapar un poco para que espese un poco la salsa.
Cuando termine el tiempo si se quiere la salsa mas espesa se le añade un poco de maicena diluida en agua y se le añaden unos min. de tiempo. Listo
