Ingredientes:
- Fideos grueso
- Verduras Variadas: judías verdes, calabacín, berenjena,pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y champiñones lata. (Ponemos de todo un poco y picado... menos las judías verdes)
- Un puñado de gambas
- Caldo de verduras (agua + pastilla de sabor)
- Colorante alimenticio
- Ajo en polvo
- Sal y aceite de oliva.
COMO LO HACEMOS
En una cazuela ponemos aceite de oliva y pochamos muy bien todas las verduras.... cuándo estén tiernas agregamos las gambas y damos un par de vueltas, ponemos sal y ajo en polvo al gusto.
A continuación ponemos los fideos y mezclamos todo bien reogamos con el caldo y ponemos el colorante alimenticio dejamos cocinar unos 17 - 20 minutos que veamos que los fideos estén tiernos.
Emplatamos y a comer !!
