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Esta receta la vi en un sobre de levaduras me gusto mucho espero que tb os guste
Habrimos una lata de tomate de kilo enteros y pelados lo trozeamos en una salten con un poco de aceite oliva y se va machacando con la espumadera se le pica dos cebollas muy finas se le agrega al tomate con dos ajitos picadito y una pizca de sal cuando este todo echo se saca en un bol y se la bate a parte 3-4 huevos con un sobre de levadura y una lata de atun se va ligando todo y de nuevo a la salte luego a espera que se vaya cuajando se le da la vuelta como una tortilla y listo ya para comer
Habrimos una lata de tomate de kilo enteros y pelados lo trozeamos en una salten con un poco de aceite oliva y se va machacando con la espumadera se le pica dos cebollas muy finas se le agrega al tomate con dos ajitos picadito y una pizca de sal cuando este todo echo se saca en un bol y se la bate a parte 3-4 huevos con un sobre de levadura y una lata de atun se va ligando todo y de nuevo a la salte luego a espera que se vaya cuajando se le da la vuelta como una tortilla y listo ya para comer