Lentejas (1\2 kg.)
Para preparar
1 Pimiento verde
1 Tomate
Cebolla
1 cabeza de Ajo entera
1 Zanahoria
2 Patata
1 chorreón de Aceite oliva
1 cucharada de Pimiento molido y de cominos
1 Chorizo
1 hoja Laurel
1 pastilla de cardo de carne (avecrem)
Para preparar
Ponemos las lentejas en la olla a fuego con todo los ingredientes y lo cubrimos con agua
durante 30 minutos.
Remover con asiduidad y echar agua para que no se seque. después saca la verdura
durante 30 minutos.
Remover con asiduidad y echar agua para que no se seque. después saca la verdura
tomate, cebolla,zanahoria,pimiento verde y lo pasa por la batidora agrega lo batido y a moverlo de nuevo durante 5 minutos mas,