Compramos un kilo de solomillos en filetes gruesos lo hacemos a la plancha con poco aceite y lo ponemos en una fuente para el horno le añadiremos un paquete de almendras crudas muy picadas y lo cubrimos con bechamel la puedes hacer yo la compre ya echa, en el mercadona , le añadimos el queso rallado por encima y lo metemos en el horno previamente calentado a 180 durante 15 minutos solo el grill y después se aparta y se come caliente