INGREDIENTES:
7 huevos
250 g de azúcar
1 litro de leche
Una rama de canela
3 tazas de migas de pan
PROCEDIMIENTO:
Se encaramela un molde acto para horno.
Se remoja el pan en leche tibia desmenuzándolo bien, se agregan los 5 huevos, el azucar, la mantequilla, y , se mezcla todo bien. Se vierte la preparación en la bandeja del horno con agua pones el molde y se lleva a horno mediano a baño de maria alrededor de 25minutos o cuando al introducir el cuchillo no queden restos de masa adheridos al mismo.
