INGREDIENTES
1k alitas de pollo la cantida depende la gente a comer
1 un vaso de vino blanco
1 cabeza de ajos
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
COMO LO HACEMOS:
Picamos los dientes de ajo ya pelados.
Salpimentamos las alitas
En una salten ponemos a dorar las alitas en aceite muy caliente.
Cuando las alitas hayan tomado color, bajamos a fuego medio y añadimos los ajos y sofreímos con alitas, vigilando que no se quemen.
Cuando el ajo picado esté a punto de dorarse, añadimos el vino blanco,
A fuego medio, dejamos que vaya reduciendo la salsa. y a comer
P.D yo suelo frier a la vez costilla de cerdo y sale requisima la combinación